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4 PERS.
5 MIN.
15 MIN.
INGRÉDIENTS

1/2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe moutarde
1 c. à soupe de ketchup
2 c. à dessert de vinaigre de cidre de pomme
1/2 c. à dessert de poudre d’ail
1/2 c. à dessert de poudre d’oignon
1/2 c. à dessert de paprika
20 g de beurre
4 steaks hachés
4 tranches de cheddar
12 feuilles de laitue
2 tomates tranchées en rondelles

PRÉPARATION

1 – Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le vinaigre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika.

2 – Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif. Ajouter les steaks hachés et cuire, environ 4 minutes. Retourner les steaks et cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, en ajoutant du fromage dessus au cours de la dernière minute de cuisson.

3 – Placer les steaks sur deux feuilles de laitue chacun et arroser du mélange de mayonnaise. Garnir chaque burger d’une tranche de tomate et d’un autre morceau de laitue.

Les bienfaits

Naturellement pauvre en graisse, la moutarde est un condiment léger, riche en nutriments et favorisant la digestion.

La tomate est riche en vitamine E, en vitamine C, en bêta-carotène et en lycopène, des composés qui possèdent tous un fort pouvoir antioxydant.

La salade verte est un légume vert riche en antioxydants.

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Tu y découvriras :

  • 13 petits-déjeuners sucrés et salés
  • 16 collations pour manger en goûter ou en dessert
  • 52 déjeuners et dîners (salades, burgers, crêpes, pizzas, soupes, gratins, etc.)

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